logo-chef-cavericola

Alta Charcutería Gourmet

Alta Charcutería Gourmet

Embutidos y Fiámbres Finos

Facebook circle white large head-jamon

Jamones Cocidos y Curados

Jamones Cocidos y Curados

Nuestros Jamones son hechos con cortes de cerdo y alpaca seleccionados de alta calidad, luego son lentamente cocidos y confitados en caldos de verduras, hierbas y especias, así se logran los deliciosos sabores del campo.

Receta tradicional hecha con la parte más carnosa y suave de la pierna de cerdo.

Jamón Cocido con Finas Hierbas

>> Ver Producto

jamon-cocido2

Delicioso Jamón cocido en un suculento caldo de verduras y especias exóticas.

Jamón Cocido con Especias

>> Ver Producto

jamon-cocido3

Cortes magros de alpaca cocidos en caldos de verduras y hierbas, exótico y delicioso.

Jamón Cocido de Alpaca

>> Ver Producto

proscuitto

Pierna entera de cerdo curada en sal, vino, paprika y especias, reposada 6 meses.

Proscuito o Jamón Curado

>> Ver Producto

jamon-cocido